Gewürzsalz

In unserem Angebot finden Sie

Meersalz mit Bärlauch

Meersalz mit Liebstöckl

 

Eine kurze Beschreibung zum Meersalz welches wir verwenden.

Das Meersalz ist aus Salzwasser in Salzgärten oder durch andere Verfahren

gewonnenens Salz. Im Meersalz ist Natriumclorid enthalten sowie Spuren anderer

Stoffe, unter anderem Salze von Magnesium, Kalium und Mangan.

 

Bärlauch - Salz

Grobes Meersalz verfeinert mit Bärlauch.

Bärlauch ist eine Pflanzenart die mit Scgnittlauch, Zwiebel und

Knoblauch verwandt ist.

Der Geschmack ist scharf, intensiv knoblauchartig und aromatisch.

Dieses Salz verwendet man zum Würzen von Speisen die eine Note von Knoblauch haben.

Da wäre zum Beispiel der Schweinsbraten, Gegrilltes oder einfach aufs Brot, in die Eierspeise. Je nach Geschmack und Vorlieben.

 

Meersalz mit Liebstöckl

Meersalz mit Liebstöckl, im Volksmund auch Maggikraut genannt.

Dieses wird ebenfalls mit groben Meersalz hergestellt.

Liebstöckl schmeckt typisch nach Maggi und Sellerie.

Es wird in der Küche für Suppen, Pilzgerichte, Salate, Käsegerichte,

Brot und Gebäck verwendet.

 

200g Glas zu je ........